今年春节以来我国蔬菜价格呈季节性下行走势
作者:plxszy 发布日期:2019-06-24 15:51 来源:本站 【字号: 】 本条信息已浏览人次
  今年春节以来,我国蔬菜价钱呈时节性下行走势,价钱回落呈现出先慢后快的特性
  
  假如不发作大范围灾祸性天气,后期及秋冬蔬菜供给有保证,蔬菜整体价钱即便高于去年涨幅也是有限的
  
  农业乡村部监测数据显现,6月份(截至6月19日)全国批发市场28种蔬菜批发均价为每公斤3.81元,环比下跌7.5%。
  
  “今年春节以来,我国蔬菜价钱呈时节性下行走势,价钱回落呈现出先慢后快的特性。”中国农业科学院农业信息研讨所研讨员孔繁涛说。
  
  一组农业乡村部监测数据显现:3月份,全国批发市场28种蔬菜批发均价每公斤4.84元,环比跌0.4%;4月份每公斤价钱为4.51元,环比跌幅扩展至6.6%;5月份每公斤4.12元,环比跌幅进一步扩展至8.6%。
  
  今年以来,猪肉、水果价钱持续上涨,引发社会普遍关注。但为何偏偏蔬菜的价钱在持续下行呢?
  
  “今年蔬菜价钱走势整体契合历年时节性动摇规律。”农业乡村部蔬菜市场剖析预警团队首席剖析师张晶通知记者,全国蔬菜价钱持续下行,主要缘由有3个:一是冬春季未呈现极端天气,供给有保证。固然今春呈现重复几次的温度猛烈变化和局地强对流天气,但并未呈现极端灾祸,蔬菜消费恢复较快,总体供给充足。二是蔬菜消费逐渐由冬春形式转为夏季形式,产量增长快,且种类丰厚。随着蔬菜进入夏季供给形式,露地蔬菜成为主流,蔬菜消费和运输本钱整体降低,蔬菜大量上市,菜价时节性下行。三是前期推延上市的蔬菜集中大量上市,加速菜价下行。春节后,我国大局部地域呈现长时间低温寡照天气,严重影响华中、华北地域大田蔬菜育苗及播种,以至影响该地域的大棚蔬菜生长。华中、华北地域大田蔬菜上市时间普遍延后半个月到1个月,目前前期推延上市的蔬菜进入批量上市阶段,招致价钱加速下跌,个别种类已跌至近年较低程度。
  
  固然全国蔬菜价钱持续下跌,但整体价钱程度依然明显高于往年同期。“菜价比终年同期偏高的主要缘由,是受去年冬季菜价偏低影响。”孔繁涛说。
  
  农业乡村部监测数据显现,3月底,580个蔬菜消费重点县在田蔬菜面积107万亩,同比减少2.2%;产量74万吨,同比减少1.5%。此外,蔬菜消费是劳动密集型行业,人工本钱占蔬菜消费总本钱近60%,受种植本钱特别是人工本钱刚性上升推进,我国蔬菜年均价总体呈上涨趋向。2019年以来菜价同比涨幅较大,在一定水平上是市场机制造用下的恢复性上涨。
  
  不过,菜价在连续加速下跌几个月之后,近期跌势趋缓。张晶表示,南方暴雨洪涝和北方干热晴晒等不利天气可能阶段性影响应季蔬菜供给,进而减缓菜价下跌,但估量一段时期内价钱仍以低位运转为主。
  
  短期来看,蔬菜价钱将坚持时节性下跌走势。从终年规律看,每年六七月份是全年蔬菜价钱的低点。随着应季蔬菜大量上市,蔬菜市场的产地转换逐渐完成,露地蔬菜供给量快速增加,加上前期推延上市的蔬菜集中供给,估计后期蔬菜价钱以时节性下行为主,局部种类还可能存在畅销卖难风险。与此同时,近日南方多地呈现极端天气,连降暴雨引发洪涝灾祸,招致局部农作物绝收,局部地域菜价可能呈现小幅上升。从全年来看,受上半年菜价程度偏高影响,估计下半年局部种类扩种意愿较强,假如不发作大范围灾祸性天气,后期及秋冬蔬菜供给有保证,蔬菜整体价钱即便高于去年涨幅也是有限的。
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